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Standardvorschlag für einen Lebensmittelvorrat

Grundvorrat pro Person für zwei Wochen (Beispiel)

Produkt Haltbarkeit Menge
Mehl 5 Monate 1 kg
Reis 24 Monate 1 kg
Teigwaren 24 Monate 1/2 kg
Zucker 72 Monate 1 kg
Brot (vakuumverpackt) 4 Wochen 1 kg
Knäckebrot 6 Monate 1/2 kg
Semmelwürfel 12 Monate 1 Pkt.
Kartoffelpüree 12 Monate 1 Pkt.
Packerlsuppe 12 Monate 2 Pkt.
Dosensuppe 48 Monate 2 x 1/2 kg Dosen
Gemüsekonserven 48 Monate 3 x 1/2 kg Dosen
Hülsenfrüchte 48 Monate 1 x 1/2 kg Dose
Div. Fleischkonserven
(z.B. Gulasch, Schinken, Frankfurter)
48 Monate 10 x 1/2 kg Dosen
Champignons 48 Monate 1 Dose
Dosenaufstrich 48 Monate 2 Dosen
Fischkonserven 36 Monate 2 Dosen
Kartoffeln 2-8 Monate 2 kg
Salate 12 Monate 2 Gläser
Kondensmilch 12 Monate 1 Tube
Haltbarmilch 12 Monate 2 x 1/2 Liter
Streichfett 3 Monate 250 Gramm
Speiseöl 9 Monate 1/2 Liter
Schmelzkäse 6 Monate 1 Pkt. (6 Stück)
Eier 2-4 Wochen 10 Stk.
Marmelade (Honig) 24 Monate 1 Glas
Fruchtsaftkonzentrat 24 Monate 1/2 Liter
Kaffee, Kakao 12 Monate nach Bedarf
Tee unbegrenzt nach Bedarf
Gewürze unbegrenzt nach Bedarf
Mineralwasser 24 Monate 21 Liter

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Menüvorschläge für zwei Wochen pro Person

Mittag: Abend:   Mittag: Abend:
1. Tag: Gebr. Schinken (1/2 Dose)
Grüne Fisolen (1 Dose)
Bratkartoffel
Palatschinken
Marmelade
  8. Tag: Schweinsgulasch
Nockerln
Kartoffelpuffer
2. Tag: Leberknödelsuppe (1/2 Dose)
Schinkenfleckerl (Restschinken)
1 Portion Salat (Glas)
1 Port. Suppe
Sardinen
Brot
  9. Tag: 1 Portion Suppe
Ravioli (1 Dose)
Gemüsereis (1 Dose)
1 Port. Salat (Glas)
3. Tag: Leberknödelsuppe (1/2 Dose)
Letscho (1 Dose)
Reis
Dosenaufstrich
Brot
  10. Tag: 1 Port. Suppe
Kartoffelpüree (Paket)
Frankfurter (Dose)
Kaiserschmarrn
Fruchtsaft
4. Tag: Beuschel (1 Dose)
Semmelknödel
Gef. Paprika (1 Dose)   11. Tag: 1 Port. Suppe
Bohnengulasch (1 Dose)
Frankfurter (Dose)
Eckerlkäse
Dosenaufstrich
Brot
5. Tag: Krautroladen (1 Dose)
Bratkartoffel
Milchreis
Kakao
  12. Tag: 1 Port. Suppe
Eiernockerl
1 Port. Salat (Glas)
Würstel
Senf
Brot
6. Tag: 1 Port. Suppe
Geröstete Knödel mit Ei
1 Port. Salat (Glas)
Gulaschsuppe (1 Dose)
Brot
  13. Tag: Reisfleisch (1 Dose)
1 Port. Salat (Glas)
1 Port. Suppe
Brot
7. Tag: 1 Port. Suppe
Erbsen mit Karotten (1 Dose)
1 Port. Salat (Glas)
Geröstete Champignons
Reis
Kartoffelschmarrn
  14. Tag: Linsen (1 Dose)
Semmelknödel
Reisauflauf
Fruchtsaft

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